Front Street Coffee: по запросу «Как приготовить вкусный SOE» найдено следующее
Больше знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Верю, что многие друзья, которые пили кофе, не обязательно понимают или даже слышали о кофе SOE, но опытные кофейные гурманы наверняка знают кофе SOE. Не так ли, когда речь заходит о кофе SOE
Читать полностью →
Впервые услышав слово SOE, вы совсем растерялись? На самом деле SOE появилось за рубежом ещё десять лет назад и сейчас уже достигло зрелости, а в Китае оно стало набирать популярность лишь в последние два года. Если вы до сих пор не знаете, что такое SOE, то вам действительно стоит с этим разобраться — в будущем в меню кофеен всё чаще
Читать полностью →
Уверен, многие из тех, кто пил кофе, не обязательно знают или даже слышали о кофе SOE, но опытные кофейные гурманы наверняка знают кофе SOE. Наверное, при упоминании кофе SOE даже те, кто только начал знакомиться с кофе или даже только с эспрессо, не очень понимают, о чём речь, но SOE на слух кажется чем-то довольно продвинутым.
Читать полностью →
С ростом популярности эспрессо кофе SOE также начал набирать обороты, поэтому в Front Street Coffee часто приходят гости с вопросами: «Можно ли выбирать зерна для эспрессо?» и «Есть ли у вас кофе SOE на выбор?». Что такое кофе SOE. Полное название SOE — «Single
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Что такое кофе SOE? SOE — это сокращение от Single Origin Espresso, что означает эспрессо из одного региона. Его главная цель — подчеркнуть
Читать полностью →
Вы не замечали, что сегодня во многих кофейнях в меню появилась опция «заменить на SOE», а некоторые предлагают на выбор несколько видов SOE? Уверен, многим уже стало любопытно, что же означают эти буквы? В этой статье Front Street Coffee подведёт итог, чем SOE отличается от привычных нам блендов кофе.
Читать полностью →
Конкуренция среди кофеен огромна, и это заметно уже по меню. Раньше, если вы шли в кофейню за чашкой кофе, самое большее — вы мучились выбором между латте и капучино. Теперь же, если вы просто хотите латте, можно замучиться, выбирая комбинации из кофейных зёрен №1, зёрен №2 с молоком, овсяным молоком или кокосовым. Обычно всё начинается с того, что вы хотели заказать всего лишь
Читать полностью →
На самом деле, кофейные зёрна SOE появились ещё в 2007 году, а к 2010 году постепенно стали зрелым явлением — потребители в Северной Америке уже привыкли заказывать в кофейне чашку SOE сезонного предложения. Популярность SOE заставила людей осознать: если есть достаточно яркие хорошие зёрна, рецепт эспрессо не обязательно должен быть сложным. ●Что такое S
Читать полностью →
Узнайте больше о спешелти-кофе — подписывайтесь на нашу официальную страницу в WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). С развитием спешелти-кофе SOE также постепенно набирает популярность. Так что же такое SOE и вкуснее ли кофе SOE, чем купажный кофе? Сейчас Front Street Coffee (Fron
Читать полностью →
В последние годы кофе SOE стало особенно популярным: практически каждая новая небольшая кофейня в жилом районе оснащается двумя и более эспрессо-кофемолками — в одну засыпают зерно традиционного вкуса (обычно купаж), в другую — зерно SOE. Как правило, SOE воспринимается как продвинутая версия традиционного (купажированного) кофе, и нужно добавить одну
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). «Проходя мимо кофейни, внизу меню эспрессо я заметил надпись 【замена на SOE +3 юаня】.» Так что же такое этот SOE, и станет ли вкуснее, если его заменить! В этой статье бариста
Читать полностью →
Сейчас, заходя в спешелти-кофейню, вы постоянно видите в рекомендуемом меню эспрессо-напитки, приготовленные из SOE (эспрессо из одного региона). Всегда ли эспрессо из моносорта вкуснее эспрессо из кофейной смеси? Какие моносорта кофе подходят для приготовления эспрессо? В этой статье Front Street Coffee ответит на эти вопросы по порядку.
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Кофейная индустрия постоянно развивается: будь то способы приготовления или сорта кофе, только постоянные инновации и прогресс позволяют в стремительно меняющуюся новую эпоху постоянно напоминать о себе и избегать
Читать полностью →
Всё больше специализированных кофеен на рынке начинают набирать популярность с одним видом эспрессо — SOE. Многие друзья, приходя в Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), тоже спрашивают, есть ли у нас кофе SOE～ В кофейнях Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) сейчас предлагаются
Читать полностью →
Мы часто заказываем кофе в кофейнях, и многие бариста рекомендуют: «Не хотите ли попробовать наш SOE?» Некоторые гости, приходящие выпить кофе во Front Street Coffee, также сами спрашивают, есть ли у нас кофе SOE. Так называемый «SOE» — это Single Origin Espresso, то есть эспрессо из
Читать полностью →
По мере того как атмосфера specialty-кофе в стране становится всё более насыщенной, качественные моносортовые зёрна из разных уголков мира всё чаще появляются в меню многих кофеен. Причём не только каждый кофе сопровождается подробной информацией о происхождении — немало лотов с отдельных плантаций запоминаются своим уникальным ароматом. Например, в меню кофейни Front Street Coffee есть целый раздел
Читать полностью →
Когда вы приходите в кофейню и хотите заказать американо или кофе с молоком, часто перед вами встаёт выбор из двух вариантов: один — стандартная эспрессо-смесь, другой — SOE за дополнительную плату. В этот момент некоторые могут задуматься: почему этот «SOE» дороже смеси? В чём именно его дороговизна? Что такое кофе SOE? SO
Читать полностью →
SOE-кофе — это аббревиатура от английского Single Origin Espresso, что означает эспрессо из одного источника, проще говоря — моносортовой эспрессо. Главная особенность такого кофе — возможность продемонстрировать вкусовые характеристики разных регионов; например, если хочется кислотности, берут Йиргачефф.
Читать полностью →
Когда вы приходите в кофейню и хотите заказать американо или кофе с молоком, перед вами часто встаёт выбор из двух вариантов: один — стандартная эспрессо-смесь, другой — SOE, за которую нужно доплатить. В такой момент некоторые могут задуматься: почему эта «SOE» стоит дороже, чем смесь? В чём именно её дороговизна? Что же такое кофе SOE —
Читать полностью →
Все знают эспрессо, но знаете ли вы, что такое SOE-кофе? Возможно, вы заметили, что всё больше кофеен предлагают SOE. Но в Front Street Coffee нет SOE-кофе — почему? Front Street Coffee расскажет вам о SOE-кофе. Полное название SOE — «Single Origin
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
